Halloumipasta

Ainekset

Ohje

1. 1Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Valuta ja taputtele halloumi kuivaksi, ja leikkaa se noin sentin viipaleiksi. Huuhtele tomaatit, kuori ja viipaloi valkosipulit.
2. 2Levitä tomaatit ja valkosipulit uunivuokaan (n. 19 × 24 cm), lisää öljy ja mausteet ja sekoita. Paahda uunissa 30 minuuttia.
3. 3Keitä pasta sillä välin kevyesti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
4. 4Paista halloumiviipaleet öljyssä pannulla molemmilta puolilta kullanruskeiksi.
5. 5Valuta pasta ja kaada se tarjoiluastiaan. Sekoita joukkoon halloumi, pinaatti ja paahdetut tomaatit liemineen.

Lähde: yhteishyva.fi